Pingpongové míčky – mleté maso a růžičková kapusta. Recept na pingpongové míčky je jeden z mých nejstarších. Zařadila jsem ho do základní Kuchařky pro dceru a nechápu, že ho ještě nemám zde na blogu. Tedy – neměla jsem. Nyní se o něj podělím i tady a přidám k němu dalších pár kuchařských drobností proKynuté těsto je honosnější, jemnější, hebčí, konejšivější, méně výrazné. Nedrhne na jazyku a nestahuje ho do ruličky. Pokud si nerozumíte s droždím a kynuté těsto se vám nedaří, nejspíš s ním nezacházíte správně. Nejprve se naučte, jak droždí při přípravě nezabít, protože je to živý tvor a vyžaduje 1. Nakrájíme slaninu a mozzarellu na kostičky, mrkev, celer a cibuli nadrobno. RADA: Jak krájet cibuli? Koukněte na VIDEO. 2. V širokém kastrolu rozpustíme 50 g másla. Když začne pěnit, přidáme slaninu a zeleninu s česnekem. Na středním ohni osmahneme (2-3 minuty). Přidáme mleté maso.
Lasagne pro obětavé. Navrhovala bych všechny domácí recepty rozdělit do tří škatulek nazvaných snadné, těžké a lasagne. Neznám totiž žádné jiné jídlo, při jehož přípravě se zašpiní tolik nádobí a u kterého výroba trvá tak dlouho, jako u lasagní. Tím nechci ani špetku naznačit, že výrobu lasagní zvládne
Čím víc oleje postupně přilijete, tím víc majonéza zhoustne. Až spotřebujete všechen olej, můžete pokračovat přiléváním dalšího, záleží, na jakou hustotu chcete majonézu vyšlehat. Hotovou majonézu znovu dochuťte solí, případně bílým pepřem, a můžete ji taky znovu dokyselit, pokud vám přijde málo navinulá.Pentru ragu bolognese: 350 g carne de vita mai grasa (pulpa, spata, flanc) 150 g pancetta (piept de porc) 1 morcov. 1 ceapa. 1-2 tije de telina. 2-3 rosii mari de gradina (daca e vara) si 200 ml suc de rosii mai gros (passata sau rosii la borcan) sau 400 ml passat sau rosii la conserva. 2-3 linguri de ulei de masline. B0qfW.